韩式拌饭🍛（适合中国胃版本）

作者： 衣袋呆呆

最近爱上了韩式拌饭，用勺子大口大口吃饭的感觉真好呀！ 蔬菜脆脆的，米饭🍚软糯糯，肉类干爽不油腻，裹挟着诱人的辣酱，浓郁之中带着一丝甜，微微的辣味刚好能接受，让人一勺子一勺子停不下来！荤素搭配营养均衡，色泽诱人胃口大开。 重点是取材广泛，绝对适合疫情宅在家的一道料理！堪称清理冰箱杀手~做法很简单，新手完全可handle✌ 拌饭原则：一切皆可拌 缺点：追剧不能吃，不然一大盆说没就没！ 颜值最高：中间卧一颗糖心蛋❤

用料

• 米饭 1碗
• 韩国辣酱 1勺（没有自制甜辣酱的放3勺）
• 生抽 1勺
• 蚝油 适量
• 食用油 适量
• 自制甜辣酱 2勺
• 盐 适量
• 胡萝卜 1/2根
• 油白菜 适量
• 洋葱 1/4个
• 肉 适量
• 虾 几只

韩式拌饭🍛（适合中国胃版本）的做法步骤

步骤 1

食材切好备用，虾和油白菜需要飞水，虾子切小块~ 肉用料酒生抽盐姜伺候！可以放喜欢的调料，我今天腌肉放了一点烧烤料，很香！

步骤 2

辣酱做法： 韩式辣酱加水化开，我加了一瓶自己做的甜椒酱，生抽，蚝油，食用油，少量的水熬至浓稠，冷却备用。

步骤 3

先炒蔬菜，洋葱，胡萝卜分开炒，加一点点盐，盛出备用。肉直接煎熟就好，也是备用

步骤 4

今天用了五种配菜：洋葱，肉，油白菜，胡萝卜，虾，平均分配，铺在蒸好的米饭上🍚，浇上辣酱，完成！是不是很简单啊？

步骤 5

哇~用了甜椒酱，色泽红润透亮，很有食欲呢！

步骤 6

搅拌：让所有食材均匀裹上酱汁！

步骤 7

哇！

步骤 8

相信我，宝贝！吃它！！

步骤 9

烧烤味的肉肉，快来我的嘴巴里！

步骤 10

这是昨天第一次做的拌饭，没有用甜辣酱，只用韩式辣酱和一丢丢糖也超好吃，听说要放几勺雪碧才够味，雪碧是灵魂！ 昨天的配菜是：菠菜，虾，滑蛋，香菇，芹菜。 也超好吃，我就是芹菜控😂

步骤 11

诱人……来犯罪吧🙈 兄弟姐妹们，做拌饭吧！开启美好人生🌈

韩式拌饭🍛（适合中国胃版本）的小贴士

调料可以根据自己的口味增加，比如黑胡椒粉配牛肉，白胡椒粉做海鲜，烧烤酱加鸡肉~总有一种口味能满足你的胃！

菜谱创建时间：2020-03-04 17:35:45