草莓酱

作者： 山野原素

家是爱的港湾，厨房更能让这个家充满温度，当自己用心制作美食的时候，内心是充满爱与欢喜，希望我能把这份爱送给家人及看到这篇文章的你。 “简朴食材，回归生活” “静思语” 原谅别人就是善待自己

用料

• 草莓 30个
• 柠檬 1个
• 细砂糖 50克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

把草莓洗净后淋干。

步骤 2

淋干后的草莓切成小丁。

步骤 3

把备好的草莓放入到平底锅+加入50g冰糖）具体冰糖克重按个人口味决定）中火熬至。

步骤 4

熬制到有小泡泡的时候，把它捞起来。

步骤 5

捞出来的白泡泡。

步骤 6

转小火慢慢的熬，同时加入柠檬汁，静静等待成为草莓酱，这个过程一定不能心急，时时刻刻需要搅拌一下，以便熬焦有糊味（差不多花了1小时左右）

步骤 7

冰糖的用量，根据个人的喜好决定。

步骤 8

把熬制好的草莓酱在有温度的时候放入到容器罐里。

步骤 9

好吃又健康的草莓酱出炉啦

步骤 10

看看我………

步骤 11

当草莓酱遇到山药泥时，变身为人间美味“小仙桃”

菜谱创建时间：2020-03-04 16:50:43