本地名菜，简单易做，爆炒爆头，八爪鱼

作者： 萌逗呀

用料

• 大爆头 2个
• 酱油 3小勺(根据自己的口味放)
• 糖 少许（提味用的）
• 葱
• 沙姜 一小块，喜欢多的也可以放多点
• 油

本地名菜，简单易做，爆炒爆头，八爪鱼的做法步骤

步骤 1

往下看，很简单

步骤 2

沙姜葱段爆炒

步骤 3

可白灼沾芥辣，炒辣椒，烧烤 火锅，铁板烧，椒盐等，样样精通

步骤 4

五彩椒

步骤 5

辣辣

步骤 6

烧烤，铁板等

步骤 7

爆炒洋葱

步骤 8

白灼

本地名菜，简单易做，爆炒爆头，八爪鱼的小贴士

这一道菜，可以说我们这家家户户，每家酒店都会做的菜。 煮法：我煮的是图一大爆头所以要切开 备:沙姜，葱段，八爪鱼，酱油，糖 1,先剥开肚子里的内脏。后切一小段一小段的，洗干净，沙姜一小个 2.锅里放水，烧开，把八爪鱼放锅里绰下水，滚水后，捞出用冷水冲洗下备用。 3.'锅里放油，放沙姜翻炒5到6下，再放八爪鱼一起炒。翻炒秋10下，放葱段盖锅盖。小火闷1分钟后打开，放几滴酱油。少许糖，再炒几下，即可。装盘。[大笑R][大笑R] 切记不用放盐不放水，酱油代替盐了，记得闷时一定是小火，要不很容易焦 喜欢炒辣椒得也可以，毕竟每个人口味不同。 白灼清淡和重口味椒盐更好吃。

菜谱创建时间：2020-03-04 16:22:05