路边摊烧烤土豆片

作者： 艾维巴蒂bbb

想吃路边摊土豆片，特殊原因那么就自己动手做吧，特别简单特别好吃又干净卫生的原汁原味路边摊土豆片

用料

• 土豆 2-3个
• 辣椒面 适量
• 金标生抽 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 豆瓣酱 少许
• 熟白芝麻 适量
• 小葱 适量
• 烧烤配料粉 适量
• 蚝油 适量
• 五香粉 适量
• 炸鸡粉 适量
• 淀粉 一小碗量

路边摊烧烤土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆用冷水泡泡然后切薄片(用削工具更方便)薄片哦

步骤 2

切好的薄片放冷水浸泡

步骤 3

小葱花切碎备用 火腿肠划花刀口易入烧烤料味

步骤 4

浸泡好的土豆片准备入油锅

步骤 5

锅里倒入食用油 油冒小气就可以把土豆片一片片下锅里炸了

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步骤 6

步骤 6

炸的时候一定要不停翻动土豆片

步骤 7

翻动比较容易熟透 表面有点软差不多熟了把土豆片沥油捞起装盘

步骤 8

趁土豆片热赶紧调酱料 ， 把所有料加入锅里小火翻炒，准备一碗淀粉水搅拌均匀(红薯粉也可以)不停搅拌到浓稠就可以了

步骤 9

撒上熟白芝麻跟小葱花 ，直接淋在土豆片盘里就可以开吃了

步骤 10

路边摊烧烤店一个味道 ，哈哈哈，特别香

步骤 11

真的太好吃了，所以一定要分享，路边摊不卫生，自己动手做起来吧

步骤 12

土豆片酱料太好喝了 吃完土豆片把酱也一口喝光光

步骤 13

好吃好吃

路边摊烧烤土豆片的小贴士

土豆片烧烤酱料是关键 淀粉水各种酱料放进锅里一定要不停搅拌均匀 喜欢吃辣的朋友多放些辣椒面跟辣椒粉 孜然粉也可以多放点味道更好

菜谱创建时间：2020-03-04 16:17:46