翻牌一只身材好的青年鸡（不要太大咯，电饭煲装不下，用鸡腿，整个翅膀都可以） 净身，用容嬷嬷扎紫薇的手法扎它3600下（牙签扎） 用奥尔良料+生抽+耗油安抚（按摩）它20分钟 给点甜头（蜂糖抹表面） 趁它心情好没注意打入冷宫（放冰箱） 等它心凉得差不多了（2个小时以上更佳，根据你鸡肉多少来，越久越入味）拿出来给它点温暖 （烤箱烤或者电饭煲焗） 此刻它就任你宰割了
电饭煲版：电饭煲下面垫姜片，葱（整根不用切），鸡油或者刚麻鸡剩下的汁到锅里，鸡背面放下面，按煮饭键，煮好一次后翻面，再按煮饭键煮一次（再说一次根据鸡肉量和你家电饭煲的脾气来定时间）
趁热吃，我家还没有端上桌就洗白了，为啥我没有写用量，因为根据鸡的大小，和你用的部位量不一样，而且称量很麻烦，根据你口味适量就好，自己调好味可以试下（嫌弃麻烦可以直接用奥尔良料也行）能把鸡每个部位摸上就差不多！