把米线放进热水中浸泡。（喜欢吃硬的少泡会儿，反之多泡会儿） 泡完之后过冷水，直至变凉。
倒入少许油（喜欢吃辣的在这可以把辣椒放进去炒，记得要小火）放入白菜，大火翻炒。断生转小火。
倒入米线，放入适量生抽，翻拌均匀。这里我用的是筷子，这样不容易团成一团。
倒入适量海鲜酱，翻拌均匀。拌好之后喜欢吃醋的可以放一点醋拌匀。
出锅完成了！由于放了生抽和海鲜酱，所以我没有放盐和味精。
本人写到这忘记了蛋的存在QAQ，由于过于的懒就加在这里了。你们应该还没有开始烧吧？ 言归正传：泡米线的时候可以先把蛋炒了，热锅热油，小火翻炒加点一点点盐，怕蛋腥的可以加点料酒。炒好盛到碗中。