超下饭的香菇牛肉辣酱

作者： 妙周

这个辣酱在家做了好几次了，无论是拌面、拌米饭、炒饭都特别赞👍 除了香菇，其他任何菇类都可以，我家还用过恰玛菇和大花菇，都很赞 ❗️过程中任何材料出的水都一定要炒干！如果要长期储存的话可以多加点油 ❗️ 调料的多少都是根据自己的口味定就好，我家基本每次做都会稍有调整

用料

• 牛肉 适量
• 菇类 适量
• 干辣椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 花椒粉 适量
• 酱油 适量

超下饭的香菇牛肉辣酱的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，烧热，放牛肉，炒熟

步骤 2

放辣椒，煸香，放花椒面、姜，煸香，放酱油

步骤 3

放菇类，放盐，把菇出来的水炒干

步骤 4

加葱蒜，炒出香味，出锅！

菜谱创建时间：2020-03-04 13:56:36