“韩式”拌面

作者： 懒到渣

第一次买了一盒韩式辣酱，我个人不喜欢甜味偏重的食物，所以一直对韩式 口味不是非常喜欢，突然发现这种韩式辣酱的味道还挺好吃的 这次调酱的材料很少很简单，因为我的配菜挺丰富啦，比较特别的是面条我拌了鲜香菇，味道更好，如果没有也可以省略。 配菜全看个人喜好，都可以，喜欢什么肉就换什么肉，也可以煎个鸡蛋，喜欢芝士可以在面条拌好趁热放上芝士片，味道也很搭，我怕吃不完所以就没有放了。

用料

• 面条 1份
• 胡萝卜 适量
• 花椰菜 适量
• 火腿或其它肉类 适量
• 香菇 2-3朵
• 鲜香菇 适量
• 韩式辣酱 1汤勺
• 生抽 1汤勺
• 芝麻油 几滴

“韩式”拌面的做法步骤

步骤 1

先放一锅水慢慢煮，把配菜处理一下，鲜香菇切粒，香菇泡发好切十字刀，胡萝卜切丝，花椰菜分朵，火腿切片。

步骤 2

再把酱调好备用，韩式辣酱，生抽，芝麻油，喜欢偏甜一点的再下一点白糖水（白糖加一点热水化开）或者一两勺雪碧也可以。

步骤 3

另开火，锅里放少许油，把香菇和火腿煎出香味。

步骤 4

然后把鲜香菇粒倒进锅里利用剩下的油炒熟，下一小戳盐，先不盛出来。

步骤 5

煮开的水，把花椰菜和胡萝卜焯水煮熟捞出备用，下面条煮熟，捞出倒进上一步的鲜香菇里面，拌匀

步骤 6

最后就是装盘，再把调好的酱淋在面条上，拌匀，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-04 13:55:51