油炸糕

作者： 高文昊

用料

• 糯米粉
• 温水
• 酵母
• 糖
• 面粉
• 白糖

油炸糕的做法步骤

步骤 1

糯米粉➕酵母➕糖用温水活成软硬适中的面团（面团和硬了后期包的时候容易裂）

步骤 2

和好面团表面刷油，醒20-30分钟，醒好的面团分好，包豆沙，包好了，放置一边在醒5-10分钟

步骤 3

下油锅炸前检查下有无开裂的地方，裂的地方弄好下油锅，油不要太热，下锅后炸一小会儿就会飘起，飘起后翻面在炸2分钟就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-03-04 13:55:40