所有A材料和成面团，放温暖处发酵至两倍大。扒开面团里面呈蜂窝状。
B材料里面的水烧开倒入面粉中和成烫面面团，揉光滑备用。
A和B两种面团揉到一起，如图片上的样子，反复掂 揉均匀。
案板上抹少许油，把揉均匀的面团平铺在案板上，醒半个小时。面团上面也要涂抹少许油。
醒好的面团切下一长条，压扁拍平。
竖切成小段
拿一小段，拽长下油锅。
漂起来后，翻面炸至两面金黄即可。
香喷喷 金灿灿的发面小油条就成功了。忍不住一口气吃了好几根😬
这个油条的面团一定要比平时蒸馒头，包饺子的面要软一些。面粉和水的比例是大概的量，具体根据自家面粉的吸水性来判断（因为有的面粉偏干，有的面粉偏湿）B面团用的是80度以上的热水。