在盒马买了新鲜的混合沙拉蔬菜，主要是生菜，取用你喜欢的量铺满碗底。还可以加入一些小番茄点缀。
取半块全麦面包，切成1-2厘米的小方块，直接放入平底锅煎干一些（不用放油）。有烤箱的也可以直接180度烤5分钟。
牛排解冻后先两面撒入适量的盐和黑胡椒腌制15分钟。热锅煎牛排的时候每一面煎1分20秒左右的样子，再放入180度预热好的烤箱，盖上锡纸烤5分钟。这样可以烤出非常漂亮粉色的牛肉。
煎牛排的时候同步煮鸡蛋，水开5分钟即可哦。捞出切成小块放入容器。
牛排切好，放入容器中摆盘，挤上喜欢的调料即可！我用的是99%脱脂的蛋黄酱～