这个真没啥好说的，就按西米包装袋上的做法来就可以了，烧一大锅水，烧开后中火下西米，因为西米本身就是木薯粉，跟淀粉有点类似，所以煮几分钟后水会变的很浓稠，所以要不停搅拌，防止糊锅，大概煮15分钟左右看到西米还剩一点点白心的时候，关火，盖上锅盖继续焖5分钟，直到白心全部消失，西米全部变的透明，然后直接往锅里倒入凉白开，不讲究的就直接倒凉水就好了，我就是这么干的，把西米搅散后，把水倒掉，将西米盛入容器，倒入椰汁（或者其他自己喜欢的东西），放入芒果和草莓粒，或者其他的水果，比如猕猴桃和火龙果也挺好，然后就大功告成了，当然，冰镇一下更好喝