香烤猪肋排（简易烤箱版）

作者： 千_rbpw

疫情期间在想做什么花样又好吃又简单，看到天猫有肋排，以往只知道排骨做糖醋，不知道肋排怎么做，看了下大家的菜谱，做美式酱汁烤制很棒呀～

用料

• 猪肋排 300克
• 大蒜 4瓣
• 糖 随意 克
• 蜂蜜 随意 勺
• 洋葱 1/4个
• 蕃茄酱 两小包
• 胡萝卜 一小只
• 醋（白醋或其他都可） 适量 滴

香烤猪肋排（简易烤箱版）的做法步骤

步骤 1

锅内水没过肋排，煮沸，撇去浮末。放入香料（十三香粉、香叶、胡椒粉、盐都可，有什么放什么），放入配料（洋葱碎、胡萝卜丁、香菇丁都可）

步骤 2

肋排继续在锅里中火煮20分钟左右。不用加水。

步骤 3

调酱料。小小平底锅放入番茄酱、洋葱碎、蒜末、黑胡椒、白醋、冰糖、蜂蜜，煮开冒泡。

步骤 4

容器内放锡纸，肋排蘸满酱料后放置盘内，将锅中的配料和剩余酱料都倒入盘内，腌制片刻。（时间1小时以上就很好吃啦，越久越入味）

步骤 5

烤箱230度15分钟烤一遍，温度差不多这个高，最基础的烤箱只有230是最高的啦。到时间打开看一下，给肋排翻个面，继续烤10多分钟。大概烤了30分钟。

菜谱创建时间：2020-03-04 02:30:00