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麻辣烫

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用料

麻辣烫的做法步骤

步骤 1

晚上比较迟才做,着急忙慌的就没有拍过程图,所以稍微描述一下步骤。准备一小块火锅底料,热油,下一勺豆瓣酱炒匀,然后小火把底料融化,这时候要注意看着锅,因为有豆瓣酱容易糊锅,底料融化后加葱和蒜爆香,加两勺生抽 两勺蚝油 适量糖和盐,烧开,再加两瓶牛奶,不喜欢太浓的可以少加一瓶奶,改成加一碗水,喜欢浓的就不要加水了,等烧开,加你喜欢吃的料啊,比较不容易熟的要先放,煮熟就好了,想加芝麻酱就等盛到碗里再加,你不喜欢芝麻酱就不要加……记得芝麻酱要先用水搅散。最后撒上葱花香菜芹菜末,再加些蒜末,点缀芝麻,超好吃!

菜谱创建时间:2020-03-04 00:46:11
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