茨菇红烧肉

作者： 丁丁幸福厨房

用料

• 五花肉 400克
• 姜 15克
• 生抽 25克
• 老抽 10克
• 冰糖 30克
• 料酒 30克
• 啤酒 60克
• 茨菇 150克左右
• 香料（可不加） 少许

茨菇红烧肉的做法步骤

步骤 1

1.五花肉切块放入网锅，设置5分钟/50度/速度4.5清洗干净。

步骤 2

2.放入除茨菇之外所有调料，设置30分钟/100度/速度反转小勺烹煮。

步骤 3

3.放入茨菇，去皮洗干净切块，此步骤忘记拍照了😂再设置10分钟/V档/反转小勺，观察一下汤汁，如果大的话可以拿走量杯盖进行收汁哦！

步骤 4

4. 最后设置3秒反转速度2颠锅，让汤汁裹的更加均匀，出锅啦～上海人喜欢的浓油酱赤，超级好吃😋绝对可以多吃一碗白米饭🍚的节奏😊

菜谱创建时间：2020-03-04 00:16:46