面包切成约1厘米厚的薄片，双面刷油，摆在铺了油纸或者锡纸的烤盘里。
150度20分钟，中层。因为烤箱温度不同，面包片厚薄也不统一，烤制过程中注意观察上色情况，注意别烤糊了。
出炉，两面金黄，整个面包片都是干的，香酥可口。