简单快手菜之酱烧冬瓜

作者： 此间寻味

用料

• 冬瓜 1000克
• 郫县豆瓣酱、双椒酱少许、葱、蒜、姜、胡椒粉、盐等适量

简单快手菜之酱烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

准备食材：冬瓜切约0.8厘米厚块状；葱蒜切沫；姜切片；豆瓣酱剁碎

步骤 2

热油小火炒香豆瓣酱，出红油

步骤 3

加入葱姜蒜炒香，倒入冬瓜，翻炒均匀。

步骤 4

加水将冬瓜煮至透明。

步骤 5

大火收汁，装盘

菜谱创建时间：2020-03-03 22:51:57