把配料葱，大蒜泥，白芝麻，孜然粉，放碗里，如果能够吃辣的可以加一勺辣椒粉。
用沸腾香油浇盖，然后放，西红柿酱，生抽和醋搅拌。
把老豆腐切片，不要用嫩豆腐，锅里放一点点油，双面煎豆腐。
豆腐煎熟后，把所有调料倒进去煮熟。
好吃的平锅煎豆腐就出炉了！
好吃的简直停不下来！