海胆炒饭

作者： 晴小兮溪

我老公很怕吃腥的东西，但海胆炒饭是他很喜欢吃的

用料

• 海胆 200克
• 鸡蛋 2个
• 腊肠 1根
• 瑶柱 10克
• 虾米 7克
• 葱花 少许
• 瘦肉 10克
• 剩饭 300克
• 姜丝 少许

海胆炒饭的做法步骤

步骤 1

瑶柱虾米提前用葱姜水泡软，泡好把水留起来。所有材料切粒状，鸡蛋炒好。

步骤 2

白米饭下锅后，用留起来的葱姜水焖一下。再把材料放米饭上，炒均匀

步骤 3

炒均匀后，放一点香油，撒葱花。

步骤 4

装盘盛出

海胆炒饭的小贴士

海胆不用解冻，直接放锅里炒，怕腥可以多放些姜一起炒。瑶柱虾米用葱姜水泡，就不会腥了。喜欢的材料可以替换。可以加蚝士火腿之类的。用咸鸭蛋代替鸡蛋是最好的

菜谱创建时间：2020-03-03 21:23:58