醋溜土豆丝

作者： 偷懒小心开除你

用料

• 土豆
• 尖椒
• 白醋
• 蒜
• 姜丝

醋溜土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝浸泡，多泡多冲洗。炒出来会很脆

步骤 2

尖椒切丝，在准备葱姜蒜，切好备用

步骤 3

油热，大火！加姜、蒜片爆香，放一半尖椒丝，放土豆丝爆炒。然后可加葱花提味

步骤 4

加白醋，加盐，加剩下一半的尖椒丝

步骤 5

出锅前加蒜片、蒜泥（四小时前敲的蒜泥，有点发绿）蒜泥是随便加的，没想到竟成了点睛之笔，出锅味道比饭店更好吃

菜谱创建时间：2020-03-03 20:57:15