🥕牛蒡淮山红萝卜煲猪骨🥕—广式老火汤❗️材料简单易购买❗️

作者： 鱼猫厨房

用料

• 猪骨 500克
• 胡萝卜 2根（约500克）
• 牛蒡 1根
• 淮山 1根
• 姜 2片
• 蜜枣 2个
• 盐 适量

🥕牛蒡淮山红萝卜煲猪骨🥕—广式老火汤❗️材料简单易购买❗️的做法步骤

步骤 1

红萝卜去皮、清洗后再滚刀切。

步骤 2

猪骨冷水下锅，汆烫。

步骤 3

2-3分钟后，捞起清洗干净。

步骤 4

牛蒡很长一条，不用去皮，彻底清洗干净外皮即可。

步骤 5

清洗后，切片。

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步骤 6

步骤 6

把上述食材放进汤煲，再放入2粒蜜枣和2片姜。大火烧开，转中小火继续煲。

步骤 7

煲了约45分钟后，放入已经去皮的新鲜淮山。再煲45分钟。

步骤 8

90分钟左右，下盐调味，就可以！开！动！咯！

菜谱创建时间：2020-03-03 20:37:02