先把金针菇去头切垫砂锅底部
牛肉腌制（放料酒、酱油、生粉、油混合搅拌）后平铺在金针菇上
蚝油酱油蒜米加糖和一小碗调料大小的水倒进去，再加一点亨氏番茄酱
盖上去煮大概5分钟，我中途还翻一下牛肉，非常美味又简单，里面的酱汁拌饭简直完美，喜欢辣的可以加上小米椒。我是一个人吃的，而且第一次做，所以配方没有具体数量，牛肉放多少看吃饭的人数量而定。