特别简单，其实调好一个酱汁就可以了，我这个是两勺红油豆瓣，一勺烤肉酱，半勺香油，半勺糖，一勺蚝油，生抽多来几勺我用的薄盐生抽，一点点白胡椒粉调匀
三粒蒜切成末，浇上热油调匀。
洗菜装盘，烤盘里垫锡纸，金针菇根部先刷好酱再卷上肥牛，香菇切几刀，火腿肠侧划几刀，其他切片切断随意。均匀刷酱。烤箱200℃25-30分钟。
因为有蔬菜，而且是烤盘，所以烤完肯定是有汁的，可以捞出来装在盘子里，撒上灵魂孜然粉。开吃。