两碗前天晚上剩下的大米饭,稍微硬点的,里面先倒入两勺油,两勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,还可以倒入点料酒,然后用你迷人的小爪爪抓拌均匀!米饭硬点的,这样一抓粒粒分明哦
准备半个洋葱,一根大葱,使出吃奶的劲儿来戴上个眼镜儿或者切菜刀一边沾水一边剁,剁碎了就好了!起锅热油,先下去洋葱,再下大葱,翻炒均匀出香味,然后下入米饭,再把他翻拌几下,翻拌均匀加热至米饭全部受热均匀即可,出锅,撒上葱花就OK了