苦瓜卷

作者： Ginajia

用料

• 苦瓜
• 木耳
• 香菇
• 盐
• 老抽
• 猪肉末
• 淀粉

苦瓜卷的做法步骤

步骤 1

准备好以上食材，将木耳还有香菇切碎，和猪肉末一起搅拌均匀，加点盐，加点淀粉水

步骤 2

苦瓜切成圈状，去籽。再用水煮煮，加盐，可以去掉点苦，不用太熟，可以捞起

步骤 3

等苦瓜凉了点，就可以把做好的肉末放进苦瓜圈里面。最后上蒸盘，即可。

步骤 4

蒸熟，起盘后，淋点老抽

苦瓜卷的小贴士

我个人比较喜欢吃苦瓜，所以不怕苦瓜的苦涩味道

菜谱创建时间：2012-05-23 11:15:08