空气炸锅健康反沙芋头

作者： Meitnig

小时候很爱吃的一道菜，记忆里妈妈做的很不稳定，有时会做成拔丝芋头😳长大后才发现如此简单

用料

• 荔浦芋头 半个
• 糖 半碗
• 水 半碗
• 盐 （如喜欢）一丢丢

空气炸锅健康反沙芋头的做法步骤

步骤 1

芋头切条或者块

步骤 2

如喜欢咸味芋头，把切好的芋头条加少许盐，抓匀，腌10分钟

步骤 3

芋头条放入空气炸锅，180度20分钟

步骤 4

把半碗水半碗糖倒入锅中，大火煮沸，煮沸后转中小火熬制。

步骤 5

带水大部分已蒸发，溶液变得粘稠，大泡转为绵密的小泡泡后，倒入芋头条，让芋头条充分沾上糖浆

展开全部

步骤 6

步骤 6

保持中小火，不断分离黏在一起的芋头条，翻炒，芋头表面的糖浆变成白砂。

步骤 7

锅中芋头均匀裹上白砂后，出锅。

菜谱创建时间：2020-03-03 18:52:35