奶香浓郁的奶酪曲奇，好吃又简单，零失败哦～

作者： 圆圆公主1125

宅在家里陪宝贝一起看动画片，正好刷到了猫和老鼠，真是怀念啊，记得我小时候特别喜欢看，超级搞笑，一看到猫和老鼠就联想到了奶酪，那就做一个奶酪曲奇吧！就是那么随性～哈哈～

用料

• 低筋面粉 250克
• 黄油 120克
• 奶油奶酪 120克
• 奶粉 40克
• 糖粉 40克
• 蛋黄 2个
• 盐 1克

奶香浓郁的奶酪曲奇，好吃又简单，零失败哦～的做法步骤

步骤 1

把软化好的黄油和奶油奶酪放入打蛋盆里，加入糖粉和盐，用电动打蛋器高速将黄油打发至蓬松，发白的状态

步骤 2

把蛋黄液分三次加入打发，每次打发到混合均匀为止

步骤 3

筛入低筋面粉和奶粉，搅拌均匀，揉成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

步骤 4

取出冷藏好的面团，擀成0.5-1CM厚的长方形，再切成小三角形状，用吸管戳出大孔奶酪那样的洞洞，放在垫有硅油纸的烤盘上

步骤 5

一个蛋黄加一点点水打成蛋液，给饼干表面涂上一层蛋液 把烤盘放入预热170度的烤箱，烤15-20分钟至边缘焦黄就可以取出放凉啦

菜谱创建时间：2020-03-03 17:51:26