备料：番茄去皮捣泥备用。青椒红椒洋葱火腿切丁备用。
炒酱：锅内油热下番茄，洋葱，加盐。翻炒成酱，下火腿丁，继续翻炒，加番茄酱，糖，黑胡椒碎，罗勒碎（可省）调味。炒出香味盛出备用。可以加一些不辣的红油，很解腻。
炒料：洋葱丁下锅炒香，加入火腿丁，青红椒丁 ，翻炒片刻盛出备用。
烤pizza：披萨饼皮上码酱码料码芝士or芝士片。烤箱上下190预热五分钟烤三分钟。拿时别烫手。