鸡翅洗净后放碗里加入蚝油、生抽、料酒、盐、姜末、蒜蓉搅拌均匀腌约半小时入味。
热锅冷油，放入腌好的鸡翅煎到两面金黄，把碗中之前腌鸡翅余下的底料倒入锅中稍稍*搅拌一下，再倒入一罐可口可乐差不多刚好没过鸡翅，大火煮，一直到收汁关火。
趁热把每个鸡翅都在锅中翻转一下沾满酱汁摆盘，最后撒上白芝麻。