将波兰种材料混合，提前一夜准备波兰种。
提前一夜浸泡粗粮粉
第二天将所有材料除去椰子油和酵母，放入面包桶，慢速成团后用快速搅拌功能揉面15分钟，然后在面团里加入酵母和椰子油。选无筋面包，待提醒放果料声音响后放入红枣干。结束操作，2小时后面包出炉。