枺翠绿奶酪蛋糕 (枺茶雪糕蛋糕的味道)

作者： 下厨房用户_z0pag

❥⇢Hello, March ☘ ❥⇢枺茶芝士奶酪蛋糕🍰 芝士奶酪蛋糕口感细腻独特,浓郁奶酪和清香枺茶搭配真的太棒,小屁孩偏爱枺茶绿☘ 在这浮躁的时刻,这款枺翠绿最能抚慰焦灼的内心,亲手做一款枺茶蛋糕让你们细啜品尝，时间会告诉我们,简单的生活是最幸福，平凡中的陪伴最珍贵,懂你的人最温暖，幸福就在不经意间悄然而至 ..❤️

用料

• 戚风蛋糕6寸或5寸(切两片作备用) 1个
• 芝士奶酪 6寸份量 75克
• 黄油 30克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 20克
• 吉利丁片 10克
• 淡奶油 220克
• 奥利奥饼干碎 65克
• 枺茶粉 30克左右
• 枺茶粉(出炉时放在奶酪蛋糕面上装饰) 10克左右

枺翠绿奶酪蛋糕 (枺茶雪糕蛋糕的味道)的做法步骤

步骤 1

提前做好戚风蛋糕6寸底一个，作枺茶蛋糕夹层使用(切两片) 多余的可以吃掉

步骤 2

这个是做戚风蛋糕的材料，以6寸蛋糕的做法。

步骤 3

切两片放在枺茶芝士奶酪内的蛋糕片

步骤 4

在等烤戚风蛋糕时就可以碎奥利奥饼干碎，作奶酪蛋糕底用的，和准备其他材料

步骤 5

用保鲜袋装好，打碎，越碎越好

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步骤 6

步骤 6

奥利奥饼干大概这样小少颗粒的状态就可以，然后加上已全溶解的黄油(液体)均匀拌好，放入6寸活蛋糕模里，用汤勺压平整个蛋糕底，压实一点点，切蛋糕时就不会容易散，压平之后用保鲜膜封起马上放入冷藏，冷半小时待用。

步骤 7

芝士奶酪溶解方法，在隔水蒸(小火) 边溶边用电动打蛋器，打到顺滑，大概6，7成即可(像打奶油一样打圈)，提前把吉利丁片浸泡10分钟，然后隔水蒸全溶解，放入牛奶均匀拌好，然后把30克枺茶粉放入刚才打拌好的奶酪里，再均匀拌好，四样一起均匀拌好

步骤 8

即是把牛奶吉利丁片拌好的放入奶酪糊里，均匀拌好，然后把奥利奥饼干底拿出来，把拌好的枺茶奶酪糊放一层在奥利奥饼底上(均匀放平)

步骤 9

然后把戚风蛋糕切一下，切走一些外圈，留有两片大概5寸蛋糕的尺寸做枺茶奶酪内层，如果早就用5寸戚风蛋糕就可以忽略这一步切外圈步骤。

步骤 10

然后把切好的5寸蛋糕放在第一层枺茶奶酪面上，再加枺茶奶酪糊刮平整，再加第二片5寸蛋糕片，再加最后一层枺茶奶酪糊，非常重要必须要平滑，所以要用刮板子轻轻 刮平表面

步骤 11

轻轻抛几下，放点气，见到小气孔再刮平，都平滑了，就封好保鲜膜放冰箱冷藏4小时，然后拿出来放自己喜欢的图型模具作图装饰，轻放在表面，在表面图案侧面洒上枺茶粉(随自己喜欢枺茶的口味，枺茶喜爱者可以多放点)

步骤 12

枺翠绿芝士奶酪蛋糕就这样完成，好吃 超喜欢这款枺翠绿，淡淡的奶酪再配上清新香味的枺茶，真的很棒，口感有点像枺茶雪糕蛋糕味道，超配的喲！

步骤 13

美味的枺茶芝士奶酪蛋糕 小屁孩慢慢细啜品尝 见到这一刻超满足

枺翠绿奶酪蛋糕 (枺茶雪糕蛋糕的味道)的小贴士

温馨提醒：吉利丁片容易变回结晶状，所以溶解后马上均匀拌到牛奶上，如果结块了，再隔水蒸，溶解了才容易拌奶酪的

菜谱创建时间：2020-03-03 00:08:42