入口即化的纸杯蛋糕🍰

作者： 叶子--521

非常简单、零基础的一款鸡蛋糕🍰…外边看起来就很诱人了…吃一口下去，超级软嫩…入口即化的纸杯蛋糕…非常适合宝宝口味… 如果说享受美食的时候是快乐的！ 那等待美食出炉的时候是兴奋的！ 努力学习创新～只有成功没有失败(>﹏<)

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 45克
• 牛奶 80克
• 普通面粉 60克
• 色拉油 15克
• 小纸杯 12个
• 葡萄干 适量

入口即化的纸杯蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋白分离…准备一个盆，牛奶倒进去—在锅里加热到80度左右—倒入色拉油—快速搅拌…

步骤 2

然后筛入面粉…继续搅拌均匀…

步骤 3

然后跟蛋黄混合在搅拌…

步骤 4

蛋清里分三次加入白糖…低速打发至发泡…

步骤 5

差不多打好了(●°u°●)​ 」

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步骤 6

步骤 6

打好之后～取一半的蛋白霜跟蛋黄糊混合搅拌均匀…

步骤 7

两次都搅拌好了…待用…

步骤 8

准备杯子（准备多了没用完，这次用了12个）…底部放入葡萄干…

步骤 9

倒入纸杯中～八成满😁😁

步骤 10

最后再丢入适量葡萄干…

步骤 11

放入烤箱，160度，25分钟！（根据自己烤箱而定时间和度数都不一样）😀

步骤 12

出炉了～超级香甜诱人😍😍

步骤 13

纸杯蛋糕🍰嫩的入口即化😗😗非常适合宝宝吃😉

菜谱创建时间：2020-03-02 22:23:51