吃了越来越胖的肉沫茄子

作者： 小南姐姐最霸气

用料

• 茄子 1个
• 猪腿肉 200克
• 蒜 2瓣
• 香菜 0.5根
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 白糖 4克
• 淀粉 0.5勺
• 胡椒粉 1克
• 蚝油 1勺

吃了越来越胖的肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

准备猪腿肉，剁成沫

步骤 2

加酱油 油 盐 淀粉 搅打上劲

步骤 3

茄子滚到切块 加盐拌一下，挤出水分

步骤 4

锅里倒油，放蒜沫 当肉沫，炒散

步骤 5

放茄子翻炒一下，碗里倒糖 盐 蚝油 胡椒粉 水搅拌均匀到锅里翻炒一下，盖盖子大概5-10分钟，取决你放了多少水 ，放淀粉水搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

终于可以吃了

步骤 7

晚餐

菜谱创建时间：2020-03-02 20:27:33