面粉全麦粉,加水少量多次,加3克油,揉成光滑面团。我面粉可能多了点,剩的拿来摊饼了
苹果桃子切丁,我用一个桃一个苹果,也可以光用桃子或者苹果
锅底少油
苹果桃子下锅,勾芡,加少量盐和几滴柠檬汁,翻炒,收汁即可,一旁冷却。
面团分两份 擀成0.3厘米厚的圆形
一张铺盘 牙签扎孔
铺上苹果桃子
另一半切条
随便铺吧,铺的时候烤箱180度预热,我是横一下竖一下,铺太密了,可以疏一点
鸡蛋打散刷蛋液
烤箱180度中层20分钟