准备材料，韭菜，鸡蛋，粉丝，千张，全都切碎准备。
拌在一起，放盐，辣椒，蚝油，胡椒粉等调料拌匀。
和面，擀饺子皮，擀的薄一些，这个步骤已经重复很多遍了，不是发面，直接和的面就行，尽量筋道点。
包成小老鼠🐭。
这样的包一锅。
直接加水，上锅蒸，水开，七分钟即可。
出锅，好像不是很饱满，馅儿少了。哈哈😄
味道完美，鲜香麻辣。
其实做饭没有你想的这么难，自己做的干净卫生，新鲜美味，而且熟能生巧，一通百通，时间长了，就很熟练了。