将250克红豆放入碗中，洗净，倒入10克红糖，加水泡一到两个小时（如冬天可以多泡一晚上，夏天就不建议泡太久）
将泡好的红豆倒入高压锅中（也可以用电饭煲，高压锅比较快）
盖上盖子，小火煮20分钟即可（喜欢软烂一点的可以多煮一会），如煮多了，可将红豆密封保存到冰箱冷藏。