炒米线还是炒粉丝

作者： 加油吧小丽

姐姐要吃粉丝面面 我去准备材料，她看见弟弟吃牛奶麦片，又跟着一起吃了。吃完一碗还要吃粉丝，我说你确定吗，很确定的样子。 后来她装模作样吃了几口，全被我自己吃了。熊孩子跟不浪费真是减肥路上的两块绊脚石

用料

• 龙口粉丝 1捆
• 鸡蛋 1个
• 圆白菜 5片
• 水发香菇 5朵
• 胡萝卜 一小段
• 瘦肉 少许
• 生抽 1勺
• 葱 少许

炒米线还是炒粉丝的做法步骤

步骤 1

准备材料。龙口粉丝跟干香菇用水泡发，捞出。热水泡快一点。蔬菜跟肉切细丝

步骤 2

平底锅中倒入少许油，打入一颗鸡蛋滑散，炒散以后捞出备用

步骤 3

锅中再倒入油，油热倒入肉丝，胡萝卜丝跟香菇丝。翻炒

步骤 4

炒到肉丝变白，加入圆白菜丝翻炒

步骤 5

圆白菜丝炒软了加入生抽，炒均匀

步骤 6

加入粉丝炒均匀，用筷子翻炒。

步骤 7

加入鸡蛋，勺子把鸡蛋捣碎

步骤 8

翻炒。手法是左手拿铲子，右手筷子，把米线从下往上从两边往中间挑起来落下。重复几次就能炒匀

步骤 9

撒葱花用筷子翻炒均匀。可以试下味道，觉得淡适量加入生抽或者蚝油五香粉等调味。我是给宝宝吃的就不加其他了

步骤 10

装盘，可以炒一大盘

步骤 11

胡乱塞了几口就去玩了，再见

菜谱创建时间：2020-03-02 14:59:07