梅干菜猪肉大饼（锅盔）

作者： 溪儿嘟嘟

疫情期间想吃什么自己做

用料

• 梅干菜 适量
• 五花肉 适量
• 油 少许
• 生抽 1勺
• 糖 1勺
• 盐 少许
• 面粉 250g
• 葱花 适量
• 黑芝麻 少许

梅干菜猪肉大饼（锅盔）的做法步骤

步骤 1

和好面后，切成小剂子

步骤 2

梅干菜热水泡软，挤干水分后剁碎，五花肉、葱花切末备用

步骤 3

把馅儿混合一起，加入生抽、糖、食用油、少许盐搅拌均匀

步骤 4

把面团切成小剂子，然后擀薄，包包子一样放入馅儿包起来，然后在擀薄，撒上芝麻

步骤 5

少许油，电饼铛里煎一下，大概3-5分钟左右表面焦黄即可

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步骤 6

步骤 6

颜色很好

步骤 7

最后成品，味道非常好

梅干菜猪肉大饼（锅盔）的小贴士

五花肉建议油一点，不要太精，调料的时候多放油、糖味道更好

菜谱创建时间：2020-03-02 13:13:49