把鸡腿每一个都划一道口子
加 葱,姜,一勺料酒,两勺生抽,和适量能裹匀鸡腿的奥尔良腌料拌匀。
放到密封袋里封好口然后冰箱冷藏一夜。
第二天准备炸之前先把鸡腿拿出来裹一层淀粉,再裹上面包糠。要用力裹匀,
油热后,下油锅中小火炸到金黄就可以了。
小鸡腿超好吃。