灵魂烧麦！

作者： 哟咪巴呀

吃货就是无时无刻都可以有东西吃！

用料

• 糯米 2碗（用米杯勺）
• 干香菇 7朵
• 腊肠 4条（不喜欢可以换其他肉类）
• 花生碎 喜欢多放点不喜欢放胡萝卜（我是做的时候发现没有买就换花生了）
• 酱汁：（勺是吃饭用的勺子）
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 一点点（勺盐用小勺子的三分之一）
• 糖 1勺
• 胡椒粉 根据个人口味（个人觉得多点香）

灵魂烧麦！的做法步骤

步骤 1

将糯米洗好，像煮饭一样煮就可以了。

步骤 2

煮好后用饭勺将其搅拌。

步骤 3

准备好全部材料

步骤 4

因为懒，就直接用电饭锅来操作。调成热饭功能，将腊肠放进去炒香，炒出油。

步骤 5

然后放进准备好的香菇丁一起翻炒。

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步骤 6

步骤 6

待香菇熟后放入花生碎（花生碎我在捣碎后放进锅里炒香。）一起搅拌

步骤 7

接着将糯米倒入锅中搅拌。

步骤 8

搅拌这样就差不多了

步骤 9

最后放入调配好的酱汁，搅拌均匀。

步骤 10

搅拌这样就可以啦！然后盖上盖子焖10分钟左右。

步骤 11

这时候就开始擀饺子皮，原则就是擀薄！因为没有擀面杖，我就用瓶子来操作🙈🙈

步骤 12

跟原本饺子皮和擀了后的比对。可以在薄一些。

步骤 13

将糯米饭团勺出盘中，勺适量的饭团放入擀好的面皮中。

步骤 14

通过旋转，转动慢慢将面皮紧贴就可以啦！

步骤 15

弄好的烧麦放在盘里（盘在用之前擦干水分），然后放进电饭锅中蒸，看到面皮呈透明就可以啦！

步骤 16

出锅后马上空一盘😄

灵魂烧麦！的小贴士

注意⚠️注意⚠️一定要将皮擀薄！！！

菜谱创建时间：2020-03-02 10:43:25