坚果脆冰激凌

作者： 心克拉

孩子可以放心吃的冰激凌，朗姆酒只放了半茶匙，坚果可以根据自己口味随意放，奥利奥饼干啥的都可以放…如果你喜欢朗姆酒的味道，可以多放一点，直接做成朗姆黑加仑口味…！操作很简单

用料

• 蛋黄 5个
• 细砂糖 70克
• 朗姆酒 1/2茶勺
• 香草精 1茶勺
• 淡奶油 250克
• 坚果碎 1把
• 脆脆鲨 2个

坚果脆冰激凌的做法步骤

步骤 1

如图操作，蛋黄放糖隔水加热搅打至微发

步骤 2

如图操作，蛋黄中加入朗姆酒和香草精，打发淡奶油

步骤 3

如图操作，蛋黄和奶油混合拌匀

步骤 4

如图操作，坚果碎可根据自己口味随意加入，饼干也可以

步骤 5

拌匀装盒，冷冻5小时以上

步骤 6

妥妥的美味冰淇淋👌啦

菜谱创建时间：2020-03-01 23:17:58