鸡蛋内放入姜粉一勺,花椒一勺
锅内放油,炒鸡蛋
虾皮换两遍水,泡一泡
切韭菜
面粉倒开水,揉面。(开水是重点)
揉面
盖保鲜膜
做箕子
韭菜,鸡蛋,虾皮内放盐适量,胡椒粉适量。搅拌。
擀个大圆皮,把馅放进去,包起来。
油锅放油,煎。
好嘞