菜鸟版本免洗面凉皮做法

作者： luoyu717

用料

• 玉米淀粉 70克
• 面200 克
• 清水 330克
• 盐 一小勺
• 糖 克
• 醋 勺
• 生抽 勺
• 蒜 瓣
• 黄瓜 根

菜鸟版本免洗面凉皮做法的做法步骤

步骤 1

称面粉，淀粉，水，一点点盐（也可以不加）

步骤 2

搅拌均匀，之前参考的菜谱要过滤，试了一下太麻烦了，只要搅拌没有面团子就没啥问题

步骤 3

盘子抹上一点油，什么盘子都可以，我用的是肠粉的盘子

步骤 4

适量面混合液倒进去，抖抖抖能够覆盖整个表面就可以了

步骤 5

放在锅上蒸两分钟，盘子底部在冷水下激一下，就能揭下来了

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步骤 6

步骤 6

切切切，按自己口味加入各种调料就可以啦。感觉不能缺的是黄瓜，醋，蒜末，酱油，和油辣椒（老干妈）哈哈

菜谱创建时间：2020-03-01 20:21:01