简单易做的酸菜鱼

作者： 阿里的时光旅行

超喜欢吃酸菜鱼，买了海底捞的酸菜鱼料包，再买鱼肉和配菜，在家也能吃到餐厅大厨的味道！

用料

• 巴沙鱼 1斤
• 海底捞酸菜鱼料包 1包
• 配料
• 薯粉 100g
• 金针菇 500g
• 番茄 2个
• 香菜 1小把

简单易做的酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

买的是这种海底捞酸菜鱼料包

步骤 2

将沙巴鱼切片，加入50g料酒，再把料包粉放入鱼肉搅拌均匀，放置15分钟后备用。

步骤 3

热锅加50g油，加姜蒜爆香

步骤 4

加入料包的酸菜煸香

步骤 5

酸菜炒香后加入1升开水煮沸后加入另外一个料包搅匀

步骤 6

把鱼片放入，煮沸后再煮5分钟就可以出炉了（加了配菜番茄）

步骤 7

配菜单独煮熟再加入，味道赞赞赞！对了，有辣椒包，不喜欢辣的可以不加。

简单易做的酸菜鱼的小贴士

可以用各种鱼片，刚好买到沙巴鱼，没有鱼骨和鱼头，如果自己宰的鱼可以在炒酸菜后加入鱼头炒香！

菜谱创建时间：2020-03-01 20:06:41