二荆条炒鸡蛋

作者： Fan-16

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 二荆条 200g
• 盐 适量克
• 白胡椒 2克
• 鸡精 适量

二荆条炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备200g二荆条

步骤 2

二荆条洗净切碎、我用手动料理机打碎的。重点来了！锅里放油先单独炒辣椒碎。

步骤 3

蛋液里加适量白胡椒和盐、把炒好的二荆条放到打散的蛋液里拌匀。

步骤 4

热油下锅翻炒、别糊锅

步骤 5

中小火炒到有点焦黄就可以了

步骤 6

放上适量盐、味精就可以出锅了！

二荆条炒鸡蛋的小贴士

这道菜一定先单独炒二荆条！再放到蛋液里这样炒出来的才香！

菜谱创建时间：2020-03-01 19:46:11