婴儿版海苔鸡蛋虾糕

作者： 小宝和小小宝的娘

用料

• 鸡蛋 1个
• 海苔 2片
• 玉米淀粉 5克
• 虾 5只
• 盐 1克（没过一岁的宝宝可以不添加）

婴儿版海苔鸡蛋虾糕的做法步骤

步骤 1

虾洗净，去皮去虾线备用

步骤 2

切块放入料理机

步骤 3

加入蛋白，料理机打成糊状，盛起放入碗中

步骤 4

碗中加入玉米淀粉，用勺子用力快速调成如图的状态

步骤 5

方形玻璃碗中铺上油纸

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步骤 6

步骤 6

倒入虾糊，用勺子刮平

步骤 7

刚剩下的蛋黄，加一点点水搅拌均匀后倒在虾糊上面

步骤 8

海苔料理机打碎

步骤 9

撒在蛋液上

步骤 10

放入蒸屉，冷水状态开始蒸20分钟，蒸好后过几分钟再打开，取出后去掉油纸，切块就可以给宝宝品尝了

菜谱创建时间：2020-03-01 19:22:01