蒜苔洗净切段
肉切丝
热锅加油,油热下肉丝,大火翻炒
多炒一会儿,炒至肉变色,九分熟左右,加花椒面、生抽
加入蒜苔,加半碗水,翻炒会儿,加盐、蚝油、翻炒
炒至水没,蒜苔变成了老绿色,出锅
香喷喷的蒜苔炒肉就做好了
1.调料不要加多 2.蒜苔要洗的干干净净