茄汁大虾

作者： 小靖女士

用料

• 阿根廷虾 7只
• 蒜 5瓣
• 料酒 2汤勺
• 玉米淀粉 适量
• 盐 适量
• 番茄沙司 五汤勺
• 糖 一汤勺
• 水 2汤勺

茄汁大虾的做法步骤

步骤 1

1，虾洗净去虾线。用蒜片，料酒，盐，玉米淀粉腌制15分钟。

步骤 2

2，酱汁：番茄酱五勺，糖一勺，鸡精少许，加两勺水稀释备用。

步骤 3

3，起锅烧油，油温七成熟时把虾放入，炸至两面变色。捞出。油锅转大火，再复炸，出锅备用。

步骤 4

4，油锅内留少许油，放入酱汁，放入炸好的虾，再放入少许蒜瓣，翻炒均匀，出锅。

茄汁大虾的小贴士

糖的比例因人而异，建议一点点放。

菜谱创建时间：2020-03-01 18:57:47