油炸糯米紫薯饼（超级详细版本）

作者： Yi乐妈妈

妈妈对糯食非常喜欢 说是小时候常吃的 于是马上就做起来 尝完妈妈说就是这个味道 嘻嘻 她开心就好了 喜欢糯食的赶紧做起来 真的很好吃哦～😁😋🥳

用料

• 糯米粉 200克
• 酵母 2克
• 35度以下温水 适量
• 紫薯 150克
• 白砂糖 15克
• 黄油 10克

油炸糯米紫薯饼（超级详细版本）的做法步骤

步骤 1

糯米粉和酵母依次加入，然后加入适量的水，搅拌以及揉搓至柔软，静置30分钟。

步骤 2

上锅蒸紫薯，蒸至松软后，在碗里和白糖、黄油拌匀搅成泥状，搓成八个15克左右大小的紫薯球放一边待用。

步骤 3

将糯米团分为八份，揉搓成圆球，然后按扁，把紫薯球包起来，然后再压扁，放一边醒10分钟左右。

步骤 4

入油锅170摄氏度，炸制两面金黄即可。

步骤 5

里面是这样的哦

油炸糯米紫薯饼（超级详细版本）的小贴士

超详细版本，一看就会的版本。 油炸的时候注意油温～不要烫到哦。

菜谱创建时间：2020-03-01 18:33:50