萝卜糕（粘米粉）

作者： Hedy嘻嘻哈哈

有粘米粉在家，肠粉做失败了，想念钦州白海豚饭店附近的萝卜糕，用粘米粉尝试萝卜糕

用料

• 粘米粉 200克
• 玉米淀粉 10克
• 干香菇 4朵
• 广式腊肠 1根
• 盐 少许
• 水 适量
• 白萝卜 半只

萝卜糕（粘米粉）的做法步骤

步骤 1

干香菇泡水切碎，广式腊肠切碎，放油炒，腊肠已经有味道，不放任何调料。同时粘米粉，淀粉，放水搅拌至无颗粒状态，拌成米浆

步骤 2

半个萝卜削皮，擦丝，下锅炒干，放少许盐。再放入腊肠香菇

步骤 3

菜搅拌后，倒入米浆，小火翻，等粘稠后关火。盘子刷油，倒入米浆糕，压实压平，上锅，隔水蒸20分钟

步骤 4

蒸出来放凉，划成等份，想吃的时候煎香就可以啦。哈哈～广式腊肠作出的有点甜

步骤 5

煎着吃，香啊

菜谱创建时间：2020-03-01 18:16:56